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トプカプ宮殿はオスマン帝国の君主が15世紀中頃から19世紀中頃まで居住した宮殿です。この宮殿はイスタンブル旧市街のある半島の先端部分である、三方をボスポラス海峡とマルマラ海、金角湾に囲まれた丘にあります。

トプカプ宮殿は適切に保存され、現在は博物館として公開されています。

トルコ料理とは、トルコの郷土料理のことで、中華料理、フランス料理と並ぶ「世界三大料理」のひとつに数えられています。トルコ料理は、中央アジア一帯のトルコ民族の伝統料理の要素と、グルジア、ギリシャ、シリア地方の料理の要素とが混じり合って独特の発展を遂げました。

トルコ料理の特徴としては、羊を使った肉料理が多く、ヨーグルトやナッツ類を料理に使うこと、地中海、黒海などの海産物をよく利用すること、アラビア周辺で使われていた小麦粉とアジアの主食である米の両方を使うなど、東西の食文化を融合させた素材や調理法があることが挙げられます。

トルコは正式にはトルコ共和国といい、首都はアナトリア中央部のアンカラです。トルコは西アジアのアナトリア半島と東ヨーロッパのバルカン半島東端の東トラキア地方を領有しており、アジアとヨーロッパの2つの地域にまたがる共和国です。

国民の大半はイスラム教徒を信仰しています。

イスタンブルは、トルコ共和国西部の都市で、日本では一般的に「イスタンブール」と呼ばれることが多いようです。ボスポラス海峡をはさんでアジア側とヨーロッパ側の両方に拡がっており、2大陸にまたがる大都市です。イスタンブルはトルコ最大の都市であり、文化・経済の中心となっています。都市圏人口は2010年の国際連合の統計によると、1052万人であり、世界有数のメガシティといえるでしょう。

イスタンブルは、東ローマ帝国、ローマ帝国、オスマン帝国、ラテン帝国の首都となっていたという歴史を持ち、イスタンブール歴史地区は世界遺産に登録されています。